Uudet nettisivut ja verkkokauppa

Uudet Internet-sivumme aukeavat pikapuoliin! Sivuillamme uutta on muun muassa verkkokauppa, jonka kautta pääsee helposti kiviostoksille mihin vuorokaudenaikaan tahansa. Uudet sivumme löytyvät osoitteesta www.kiviteos.fi, tervetuloa vierailemaan! (HUOM! Sivuja ei vielä ole julkaistu, arvioitu julkaisupäivä on 12.9.2014.)

Jatkossa vastaavanlaisia penkkejä voi ostaa verkkokaupastamme!

Kivipenkkejä

Pyhäjärvelle ABC-huoltoaseman viereen ensi kesänä avattava Kivipuisto alkaa pikkuhiljaa hahmottua lopulliseen muotoonsa. Toimitimme puistoon joskus aiemmin ainakin noppakiviä ja nyt on vuorossa graniittiset kalusteet. Alan yrityksiltä on pyydetty tarjouksia mm. graniittisista pöydistä ja penkeistä, ja mekin saimme muutamia tehtäväksi. Veimme perjantaina ensimmäisen erän tuotteita paikoilleen ja tänään toisen. Tämän päiväinen kuorma muodostui yksinomaan graniittipenkeistä.

Penkit ovat Merijärven punaruskeaa graniittia (Arctic Red). Penkit koostuvat istuinosasta (200x300x1200 mm) ja jaloista (200x300x200 mm). Penkin (ja jalkojen) päät on lohkottu ja näkyvät pinnat poltettu. Painoa yhdellä penkillä jalkoineen on noin 250 kiloa. Jalkoja upotettiin maahan ihan vain sen verran, että ne saadaan suoraan ja samaan korkoon. Sitten vähän liimaa, ja istuinosa päälle. Nosturi oli käytettävissä, mutta kahdesta miehestä (ja allekirjoittaneesta, joka toimi kannustusjoukkona ja tarvittaessa käski siirtää istuinosaa "vähän tänne päin, vielä, vielä, nyt hieman takaisin päin...") koostuva asennusporukkamme sai penkit paikoilleen ihan käsipelilläkin.

Ensin jalat tukevasti maahan.

Sitten istuinosa...

(Liinoista sai työhanskoilla pitävämmän otteen kuin märästä kivestä)

...paikoilleen.

Valmis penkki!

Penkkien istumakorkeus on 400 mm.

Oli kuulemma hyvä istua.

Samalla tuli liimattua paikoilleen myös tämä pöydänjalka.

Omalle pihalleen vastaavanlaisia penkkejä voi tilata sähköpostitse osoitteesta myynti@kiviteos.com tai puhelimitse numerosta 014 573 575. Penkit saa joko osina itse noudettuna, osina perille toimitettuna tai valmiina paikoilleen asennettuna. Saatavilla eri värejä ja pituuksia. Kysy lisää!

Uusi erä paistokiviä!

Supersuosittuja graniittisia pitsa-/paistokiviä on valmistunut uusi erä. Kivet ovat kooltaan n. 300x300x10 mm. Yläpinta on kiillotettu ja reunat hiottu. Kaikki paistokivet ovat väriltään mustia. 10 mm vahvuista kiveä ei suositella käytettäväksi leivinuunissa. Kivet myydään 25 € / kpl hinnalla toimistostamme (Laurilantie 73, 44800 Pihtipudas). Vain käteismaksulla. Varauksia ei oteta vastaan. Tule hakemaan omasi pois!

Pitsa- / paistokiven voi tilata myös mittatilaustyönä juuri omaan uuniin sopivaksi. Halutessaan kiven saa myös paksumpana, esimerkiksi 20 mm vahvuisena.

Uusi erä paistokiviä valmistui!

Pitsa- / paistokivellä saa paistettua esimerkiksi rapeapohjaisia pitsoja.

Kesä-heinäkuun aikana olemme aika paljon liikenteessä (pääasiassa eri rakennuskohteissa Pihtiputaan ja Viitasaaren alueella), joten etenkin kauempaa tulevan kannattaa soittaa etukäteen, ja varmistaa, että olemme paikalla!

Paluu messutunnelmiin

Viime viikolla ajattelin, että tällä viikolla saa varmaan ottaa vähän rauhallisemmin, kun messut ovat ohi, mutta se osoittautui harhakuvitelmaksi tänä aamuna heti kello kahdeksan jälkeen. Ja hyvä niin. Messut olivat onnistuneet, ja saimme yllättyä postitiivisesti kysynnän suhteen. Pitsakivet menivät niin sanotusti kuin kuumille kiville, yksi ainoa kivi tuotiin messuilta takaisin varastoon ja sillekin on jo kyselyitä. Taitaa olla kyseessä sellainen tuote, mitä kannattaa pitää jokunen varastossa valmiina. Myös pihasuunnitelmat herättivät kiinnostusta, kolmelle pihakäynnille on jo tänään sovittu aika ja muutamista muistakin on ollut alustavasti puhetta. Tästä on hyvä jatkaa!

Kiitos Pihtiputaan Yrittäjille ja kaikille muillekin messujärjestelyistä vastanneille hyvistä messuista. Messuilla oli mukavaa olla, sekä näytteilleasettajana että messuvieraana. Kiitos myös kaikille osastollamme vierailleille!

Valmis osasto odottaa vierailijoita. Kuva sunnuntailta.

Pitsakivi / paistokivi

Graniittisen pitsakiven avulla saat paistettua kotona rapeita pitsoja. Pitsakiviä on hieman eri kokoisia. Esimerkiksi 300 x 300 x 10 mm kokoinen kivi sopii hyvin sähköuuniin. Leivinuunissa ei suositella käytettävän näin ohutta kiveä, vaan 20-30 mm vahvuinen kivi sopii paremmin leivinuunissa paistamiseen. Kiveä käytettäessä on huomioitava, että liian nopeasti tapahtuvat suuret lämpötilanvaihtelut aiheuttavat jännitteitä, jotka saattavat hajottaa kiven. Tämän vuoksi paistokivi laitetaan AINA kylmään uuniin. Uunin lämpiäminen saattaa kestää kiven kanssa hieman kauemmin kuin normaalisti. Kiveä ei myöskään koskaan saa jäähdyttää kylmällä vedellä. Paistamisen jälkeen kiven annetaan jäähtyä rauhassa (mieluiten uunissa paikoillaan) ennen puhdistamista. Kivi puhdistetaan pyyhkimällä rätillä, tai tiskiharjalla ja lämpimällä vedellä. Tarvittaessa voidaan käyttää mietoa käsitiskiainetta. Varo kolhimasta kiveä, ettei se halkea kuumennettaessa.

Voit paistaa pitsat suoraan kiven päällä, jolloin tuloksena on erittäin rapea pitsa. Voit myös käyttää leivinpaperia kiven ja pitsan välissä (uuniin siirtäminen on helpompaa). Paperin kanssa pitsapohjasta ei tule aivan yhtä rapea, mutta kuitenkin aivan erilainen kuin ilman kiveä. Leivinpaperia ei kannata käyttää leivinuunissa paistettaessa. Periaatteessa uunin voi sammuttaa siinä vaiheessa kun pitsan laittaa paistumaan, mutta jos aikoo paistaa useampia pitsoja, kannattaa uuni jättää päälle. Itse en ole käyttänyt kiven kanssa paistaessani uunin pitsatoimintoa, vaan paistanut pitsat kuumassa uunissa alalämmöllä tai ylä- ja alalämmöllä. En ole vielä päässyt selvyyteen, kummasta pidän enemmän. Alalämmöllä paistaessa pitsa on päältä vaaleampi, mutta juuri muuta eroa ei mielestäni ole.

Voit käyttää paistamisessa leivinpaperia...
(paistumassa oma sovellus)

...Tai paistaa pitsan suoraan kiven päällä.
(uunissa Italiano THETKI-Teemun ohjeella)

Kiven annetaan jäähtyä rauhassa. Ei saa jäähdyttää kylmällä vedellä!

Valmis italiano jäähtymässä. Oli muuten hyvää!
Tästä linkistä pääsee tutustumaan pitsan ja etenkin pohjan ohjeeseen.
Suosittelen lämpimästi tutustumaan ja kokeilemaan! :)

Pitsojen lisäksi voit paistaa kivellä oikeastaan mitä tahansa muutakin, leipää, rieskoja, piirakoita, jne. Kannattaa kokeilla! Olisi mukavaa jos kertoisitte kommenteissa mihin kaikkeen olette pitsa/paistokiveä käyttäneet.

Myymme pitsakiviä esimerkiksi Pihtiputaalla 3.-4.5. järjestettävillä Elämää maaseudulla 2014 -messuilla. Osastomme numero on 39 (Pihtipudas-salissa). Tervetuloa käymään!

OSTA HETI VERKKOKAUPASTA https://www.kiviteos.fi/tuote/pitsakivi-18-mm-vahva-toimitettuna/